待所有肉复炸好用,穆易将锅里的油盛出,倒入白糖、米醋、盐,中火熬制粘稠,再倒入提前备好的葱、姜、蒜丝,倒入肉块快速挂汁出锅。

    所有人入座后,帮厨的妇人们将一盘盘菜端上桌,里正踩到一张空桌上开始喊话。

    “大伙儿静一静,听我说几句!首先,作为稷孺人的舅公,我代表稷孺人感谢柳员外、柳夫人、柳大小姐、段公子、方掌柜、胡掌柜,还有有客村全体村民,感谢大伙儿一同来庆祝稷孺人乔迁新居。”

    “第二,作为舅公,我要代表我自个儿,感谢在坐的所有人,对我侄外孙女的照顾和帮助。”

    “第三,有情稷孺人讲话,啥?不讲?那就开席!大伙儿吃好喝好!”

    随着里正一声令下,便只听到筷子和碗打架的声音了。

    穆易、胡欣羽和曹文青陪着柳夫人几人坐一桌。

    “这个肉的做法倒是新奇,外酥里嫩,酸中带甜甜中带酸,肉做成酸甜口的却不觉得突兀,”作为资深老饕的柳员外一口口细细品尝碗里的锅包肉,“这菜叫啥名来着?我在别处还从未吃过。”

    “干爹,这是我自创的锅包肉”

    曹文青闻言差点呛住,捂着嘴一阵咳嗽。

    柳员外又夹了块锅包肉:“老胡啊,不是我说你,你那天外天酒楼,来回来去回去就是那么些菜,能不能也搞些创新?实在想不出来,可以来请教下我的干女儿嘛!”

    胡掌柜不住点头:“员外所言极是!往后我要是来了,还望稷孺人不吝赐教啊!”

    穆易笑着点头,暗忖道,我还想着开特色菜酒楼呢,我可不收徒。

    “这个,又是什么呢?嚼之清脆爽口,又带有辛辣之味。”柳员外对着碗里的卤猪耳朵,一脸疑惑。