赵里正家这两头猪也是越养越瘦，听说杀猪之前称过了，一共才三百来斤。
两头猪杀好后，除了留下猪板油和猪大肠猪小肠没动，其余的猪肉、猪骨头、以及猪肝猪心猪肺猪血等猪下水，全部都煮了。
正值荒年，像以往那些萝卜啊白菜啊之类的配菜，自然是没有的。
所以两头猪的做法也很简单，全部都是大锅炖。
猪肉加水，大锅炖。
骨头加水，大锅炖。
猪肝猪心猪肺猪血等物，还是加水，大锅炖。
炖熟后，直接往里头加点盐巴，主打一个原汁原味。
不过，如今的粮食珍贵。
有猪肉吃，村子里也没凑主食。
全村人就吃这两头猪，赵里正也怕大家伙儿吃不饱。
因此，又命人去摘了不少马齿笕，跟着猪肝猪心等猪下水一起煮。
猪下水腥味重。
加了马齿笕后，汤里反倒多了一股清香。